+420 608 626 554 (Po-Ne 9-18h)

Špenát

Semena špenátu

Přečtěte si

Špenát je plodinou, která se sklízí již po 45 dnech! Semena špenátu lze navíc vysévat v průběhu celé sezóny a mít tak vždy 100% čerstvý špenát třeba pro dokonalé ravioli s ricottou a špenátem. Rostlina pocházející z Íránu obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, které budete hledat v jiné zelenině jen velmi těžko. Jedná se zejména o kyselinu listovou (vitamin B9) podílející se na metabolismu, lutein bránící stárnutí buněk a mangan podporující formování chrupavek a kostí.

Výhody špenátu

  • Z metru čtverečního sklídíte cca 2kg
  • Ze zeleniny obsahuje nejvíc betakarotenu
  • Snadno lze uchovat v mrazáku

Špenát není vhodný pro osoby bojující s močovými kameny.

Semena špenátu nevyžadují speciální půdu. Bujně klíčí i v jílovité půdě. Strádat budou jen v kyselém substrátu. Špenát ovšem potřebuje celkem hodně vody a zejména v době delšího sucha jej určitě pravidelně zalévejte. Sklízí se před květem, neboť s květy začíná citelně hořknout.

Zkuste jej třeba s již zmíněnými ravioli.